Paru dans EGO : Naïs Pirollet, candidate au Bocuse d’or 2023
À 25 ans, Naïs Pirollet fait partie des 24 chefs from around the world à être réunis les 22 et 23 janvier prochains autour de la gastronomie. Espoir tricolore du Bocuse d’or, c’est aussi la première femme à représenter la France à ce prestigieux concours. Briançonnaise d’origine, elle s’est formée à l’Institut Paul Bocuse ! Et...