Paru dans EGO#53 : Ça veut dire quoi manger bio ?
Ça veut dire quoi manger bio ? La question qui fait débat. Un article de fond paru dans le dernier numéro du magazine Egolarevue #53, rubrique Synthèse, signé Nancy Furer. Le sujet semble rebattu tant l’agriculture biologique a pris sa part dans les assiettes – et les rayons de la grande distribution – depuis les années 80. Mais...
